2019/04/27

和平號 Peace Boat 麗都餐廳 Lido 介紹

和平號上有 3 間免費餐廳,分別為:4 樓「主餐廳」(Regency Restaurant)9 樓「全景」(Panorama),及 9 樓「麗都」(Lido) ,晚餐時 9 樓「全景」會變身為付費餐廳「波平居酒屋」(Namihei)。除了主餐廳的晚餐為一人一份固定的套餐形式外,其餘都是 buffet(雖然選擇很少)。

餐飲照片集:和平號第100回南半球餐飲集照片

因為文中照片較多,就分成 3 篇撰寫(請分別點選上上段中的連結)。船友 Ann 針對船上餐食也寫了篇很詳細的介紹,可參考看看:那些和平號的大小事—用餐

9 樓「麗都」(Lido)

麗都餐廳算是開放空間,座位區就在泳池旁,供應 3 餐:7:00~9:00 早餐、11:30~13:30 午餐、17:00-20:00 晚餐。早餐跟全景差不多,請看全景餐廳介紹,麗都午餐幾乎都是麵食搭配調了一點味的飯,可能是烏龍麵、拉麵、蕎麥麵、偶而出現辣泰式麵、韓式冷麵等。麵有份數限制,通常 12:45 左右可能就會供應完畢,所以太晚到是吃不到麵食的,而且常常 11:30 就一堆人在排隊。除了麵也有生菜沙拉(對,和平號上無所不在的生菜沙拉)。


11:30 排隊排這麼長,是太餓還是太無聊了?



我還蠻常吃麵的,不過麵的份量不多,很多人是吃碗麵再搭配全景餐廳的西餐,但都吃對我來說太多,所以我比較常搭薯條吃,後來比較常學日本人,吃麵配飯。麗都的麵食味道不錯,但湯鹹死人,幾乎不能喝,好在全景的湯不錯,所以就搭配著喝,不然就喝杯冰水或熱綠茶。

晚餐

因為全景餐廳晚餐變身為付費居酒屋,所以晚餐只剩 4 樓主餐廳跟麗都二個用餐點,主餐廳是套餐,很多人覺得吃不飽,會在麗都餐廳先吃一份,再去主餐廳吃套餐。麗都的晚餐通常是飯:雞、豬、牛等蓋飯、麻婆豆腐、咖哩飯、偶而出現台灣人懷念的魯肉飯等。飯的味道還可以,有時因為晚上有課程或其他事,或不想去 4 樓吃飯,我就會選擇簡單在麗都吃一吃晚餐,不再去吃套餐。因為有人吃 2 處,有人只在麗都吃,所以在取餐時,可以跟服務人員彈性調整飯量,多一點,少一點之類的。

肉不一定都好吃,豬肉常像下圖這樣有點肥,有時是我討厭的青椒炒肉。



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和平號 Peace Boat 全景餐廳 Panorama 介紹

和平號上有 3 間免費餐廳,分別為:4 樓「主餐廳」(Regency Restaurant)9 樓「全景」(Panorama),及 9 樓「麗都」(Lido) ,晚餐時 9 樓「全景」會變身為付費餐廳「波平居酒屋」(Namihei)。除了主餐廳的晚餐為一人一份固定的套餐形式外,其餘都是 buffet(雖然選擇很少)。

餐飲照片集:和平號第100回南半球餐飲集照片

因為文中照片較多,就分成 3 篇撰寫(請分別點選上上段中的連結)。船友 Ann 針對船上餐食也寫了篇很詳細的介紹,可參考看看:那些和平號的大小事—用餐

9 樓「全景」(Panorama)

全景餐廳供餐時間最長,從上午 6 點開始:6:00~07:00 晨間咖啡、7:00~9:00 早餐、9:00-11:30 早午餐、11:30~13:30 午餐、15:00-16:00 下午茶。全景餐廳的早餐相對主餐廳菜色少許多,而且每天幾乎是固定的,但卻是我最常用餐的地點,因為可以看到海。為了看海,我幾乎每天吃一樣的早餐,整個航程應該吃了超過 60 天吧,再次覺得我真是超好養。

環境區

看一下全景的環境,它有內部及戶外 2 個區域。跟主餐廳一樣,餐點分左右 2 邊擺放,分散取餐人潮。下圖是沙拉、水果、主要餐點擺放區。


室內用餐環境



下圖的吧台位置是我早餐最喜歡坐的地方,我總是一個人坐在那裡安靜的吃早餐,喝著咖啡看著海,很享受,即便食物每天都沒變化,為了看海,我還是寧可在 9 樓全景吃早餐。我承認我是個孤僻的人,我的身體裡流著孤獨的血液,濃得化不開,哈哈!



船上很多地方都有擺放菜單,這是9 樓全景內部的菜單牆,有午、晚餐菜色,每道餐都寫明卡路里,難怪,一半以上的船友下船時都變瘦了,真好的免費減肥船啊。



早餐

全景的早餐每天幾乎都一樣:生菜沙拉(比 4 樓主餐廳樣式少)、水果、優格、法式吐司或薯餅(我偶而會吃,但都太油)、鬆餅、蛋(水煮蛋、炒蛋、荷包蛋 3 種輪流出現)、熱狗或很難吃的炒菜、麵包(唯一強過 4 樓主餐廳的地方,在於 9 樓有烤麵包機)。

在我的用餐照片裡看不到優格,因為我不敢吃。剛上船時還想說,許個心願,下船時敢吃優格,吃了 2 天,覺得何苦為難自己啊!


東西大概都差不多,就輪著出現。



另一邊有起司跟火腿,我偶而才吃個一片,不好吃。水果就像照片裡的,每一碗都少少的,通常大家大概就是把另一碗的再倒進來,增加點份量。牛奶跟玉米片或巧克力片等是我最常吃的餐點。咖啡、紅茶就自己倒,4 樓麻煩的是要等服務生倒,我天生命賤,不喜歡被服務,還是比較喜歡自己來。



我的早餐差不多都是下面這樣子,左圖那個炒菜後來我就不太吃了,很難吃。生菜沙拉每天幾乎都一樣,但至少是我難得敢吃的菜之一,我已經謝天了!很多船友都說看到生菜就不想吃,我很好養,我還是每天都吃它。


早午餐

早餐後緊接著就是早午餐,所以不想早起的人不用擔心,還是有東西吃,就安心的睡到飽吧!早午餐跟早餐的差異就是會多個粥跟一份餐點,因為我很少吃早午餐,只看過小粽子、炸物,魚漿等。粥裡面加辣油豆瓣醬很不錯。



午餐

全景的午餐通常都是西餐,就幾種西餐輪流出,炸魚排、豬排、炸可麗餅、熱狗、義大利麵、咖哩餅、炸雞等。炸雞不錯,咖哩也不錯,其他炸物對我來說油了點,我只偶而吃吃,熱狗不是好東西,一份又太大,我極少吃。全景午餐有湯,味道大多不錯,而且不會太鹹。




下午茶

和平號的下午茶我並不常去,一個原因是常常有活動,第二原因是不太吸引人,我只在肚子餓或太無聊時才會去吃一下,或者去喝杯熱茶,只有下午茶時間有供應茶包及檸檬片。餐點通常是二種不怎麼樣的蛋糕,跟稍為好吃一點的餅乾,所以太晚去會吃不到餅乾。有船友說她根本不去下午茶,太差了,她吃不下去。沒事吃吃,我覺得還可以啦!



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和平號 Peace Boat 主餐廳 Regency Restaurant 介紹

吃飯皇帝大,在和平號上吃些什麼應該是很多人在決定要不要報名參加的考量點之一吧?和平號的環球一周是長天數的航程,請先做好早餐及午餐要一直吃相同餐食的心理準備,我是很 ok 啦(不知道我娘有沒有覺得我很好養)!

和平號上有 3 間免費餐廳,分別為:4 樓「主餐廳」(Regency Restaurant)9 樓「全景」(Panorama),及 9 樓「麗都」(Lido) ,晚餐時 9 樓「全景」會變身為付費餐廳「波平居酒屋」(Namihei)。除了主餐廳的晚餐為一人一份固定的套餐形式外,其餘都是 buffet(雖然選擇很少)。

要用文字描述所有餐點有點累,讓照片說話比較容易點,請見後方餐飲照片集。不過我吃東西不是很全面,或許會有點偏頗:和平號第100回南半球餐飲集照片

因為文中照片較多,就分成 3 篇撰寫(請分別點選上上段中的連結)。船友 Ann 針對船上餐食也寫了篇很詳細的介紹,可參考看看:那些和平號的大小事—用餐

4 樓「主餐廳」(Regency Restaurant)

聽名稱就知道,主餐廳的餐食是 3 個餐廳裡最好的,空間也最大,早餐時還有鋼琴演奏,很有氣質吧。早餐時段為 6:30-9:00,午餐為 11:30-13:30,晚餐因為座位有限,分為 5 點用餐及 7 點用餐 2 個時段,但怎麼分配是黑箱,上了船拿到餐卡,是什麼時段就是那個時段,全航程都一樣。我跟室友全都是 7 點時段,若有年長者想在 5 點用餐,就去服務台碰碰運氣,看能否成功換時段。

先來看看主餐廳的外觀,和平號是艘 50 年的老船,所有空間都呈現濃濃的復古風味,哈!




早餐及午餐為 buffet 形式,所有餐點都放在餐廳後方區域,分成左右 2 區,放置的餐食是一樣的,主要用於分散取餐人潮。早餐 6:30 人最多,應該是這艘船超過 7 成以上都是年長者的關係。主餐廳的座位要由服務人員帶位,不能自已隨意坐,剛上船的前 2 周大家都裝得很有禮很熱絡,即使語言不太通,也很認真的打招呼、聊天,2 周後應該都覺得累了,吃飯就吃飯,還要那麼辛苦的用不通的語言聊天,所以慢慢就不講話了。我個人早餐及午餐能不去主餐廳就不去,2 個原因:其一為我愛海,所以喜歡一邊用餐一邊看海;再者,我不喜歡吃個飯還要這麼累。晚餐因為套餐相對比較優,又比較常跟室友一起去吃,有伴,所以大多會在主餐廳用餐。



和平號是日本船,餐食偏向日式,偶而帶點中式。早餐跟午餐固定有生菜沙拉、麵包、粥、飯、湯等,水果只有早餐有,但每一碟都少少的,有時還要等很久才會補。另外約有 5 道變動的菜色,早餐大概就是魚啊、蛋、青菜等,午餐變化多一點點,炒麵、各種肉、馬鈴薯、韓式料理等。早餐會有 1-2 道小點:小龍包、燒賣、油條之類的,還有牛奶、豆漿、果汁等。日本人愛吃醬菜,也會擺放一些,咖啡及茶則入座後由服務人員提供。







晚餐為套餐,每個人都一樣,只能吃一份,若吃不飽,可到 9 樓再吃一份其他餐點。套餐大多時候是日式,一陣子會有一次西式套餐,這個主廚的西餐挺不錯的,偶而穿插韓式、中式等,特殊節日新年、農曆年、主廚之夜等,會有比較特別的餐點。除了主餐,晚餐套餐還會有一道甜點,大部份的甜點都挺不錯的。


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2019/04/25

和平號四人一室友好房型不合理的下鋪加價制

先聲明:我不在乎睡上鋪,甚至我還比較喜歡上鋪的空間感,我跟我的室友相處良好,本篇文章沒有要針對任何人,只是回來後在跟朋友討論一些事,他認為和平號的下鋪加價制度是很不負責任的態度,此點我也同意,他認為我該把這件事情就事論事的寫出來。當資訊清楚時,消費者才能決定自己真正要的商品。


和平號因為有四人一室友好房型所以能將船費價格壓低,但是上下鋪的房間,如何決定誰睡上鋪?誰睡下鋪呢?在四人房裡大家付的房費是相同的,按理應該要有個公平的機制決定此事,最公平的莫過於輪流,但是和平號卻開了個「加價 2 萬指定下鋪」的機制,在此機制下賺錢的是和平號,多賺了指定下鋪的錢,犧牲的卻是其他未加價指定下鋪人的權益。而且房間的分配全憑運氣,有些房只住 3 個人,全沒指定下鋪。

和平號為何不干脆將四人房上鋪與下鋪區分為 2 種價格,不是才公平嗎?我也知道它一定不會這麼做,因為這樣很麻煩,也會讓房間的分配變得複雜,所以犧牲別人的權益是最簡單的方式。朋友說,既然有加價 2 萬指定下鋪,就應該有減價 2 萬自願睡上鋪才合理。但是,商業市場就看球在誰手上,它的遊戲規則就是如此,要不要參加隨你,但至少讓大家清楚這樣的遊戲規則。

加價指定下鋪的人應該不多,推估和平號的遊戲規則應該是一間房盡量不超過 1 個人指定下鋪,但發生在我們房的情況是,1位船友上了船才加價指定下鋪,導致本房 2 個下鋪皆被指定。因為我並不在乎睡上鋪或下鋪,所以對上了船才加價這件事沒表示意見,但我不在乎不代表其他人也不在乎,我的室友對此事就極度不爽,她不爽是有理的,因為她本來可以至少輪到一個月睡下鋪,但現在完全被犧牲掉了。

如果真的很在意睡下鋪的人,和平號在這件事上就是要這麼玩,你自己還是花錢指定下鋪吧。或者,台灣的船友應該聯合起來,大家全都不加價指定,也是一種方式,但我覺得很難。


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2019/04/24

和平號四人一室友好房型電源、熱水壺及冷氣裝置

不知道和平號從哪個航程開始提供每間房一個熱水壺,需要熱水就自己在房內煮。室友搭乘第 95 回時房內尚無熱水壺,需要熱水要到房外取用,第 95 回正值北半球冬季,室友說出現過幾次熱水供應不足的現象,不知道是否此原因,現在房外不供應熱水(只有 9 樓餐廳用餐時有熱水)。

這熱水壺應該會有人不想用,因為全部都是塑膠製品,若在意的船友,可問問可否自備一個簡易熱水壺吧,但要留意電壓。我們當然是沒自備,不過熱水壺這種東西不貴,船公司應該採用好一點的材質才是。


房內電源

房內可用的電源應該是 4  個,分別是桌上 1 個、電視插頭 1 個,及下鋪室友的 2 個床頭燈,但床頭燈不一定都方便使用,我們房內有在使用的有 3 個。左下鋪室友使用她床頭燈插座,因為在床旁邊,比較方便使用,右上鋪室友使用電視的插座,右下鋪室友及我則共用桌上的插座。浴室吹風機是固定的,插頭不能拔起來。


船上插座是 2 個圓孔,要自備轉接頭,室友帶了延長線,方便共用插座,若 3C 設備較多,也可帶多 USB 插座的延長線或充電器。


冷氣裝置

上船前從沒聽說過房內冷氣冷死人,上了船第一天睡覺,差點沒冷死,隔天發現快被冷死的人有一狗票。第 2 天就學聰明了,向房務或服務台多要了一條毯子,外加把冷氣出風口用日報塞著(有的船友用膠帶封,我覺得用日報就可以),從此就沒再被凍過了。


出風口有 4 面,我們房內最多塞 3 面,保留向房門那面通風,另外中間開關可調整風量。


房內電燈

說實在,和平號房間設計是蠻差的,我猜原因是一開始這艘船本來不是現在這用途,後來改造時只能就大小隔間,房內很多空間是不對稱或不適當的。像窗戶都不在中間,房內電燈則在某一個上鋪正上方,在房間尚未熄燈時,若上鋪船友要睡覺,是刺眼了點。


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和平號四人一室友好房型及置物空間詳細圖說

和平號 Peace Boat 房價能比其他豪華遊輪便宜的原因之一,在於它提供類似學生宿舍四人一室上下鋪的友好房型,但是乘客要付出的賭注是不知道會遇到什麼樣的室友,以及共用空間將被如何使用。和平號及代理旅行社宣稱若沒在報名時找好室友,事後不可要求指定室友(事實上是有談判空間的,但看關係及看代理旅行社要不要協助),不過呢,除非本來就是朋友,不然單憑網路上的交談或一面之緣就指定室友也未必不是另一種賭注,不如交給命運決定。

四人一室友好房型房間基本配置



四人一室友好房型分海景房及內艙房,差別是不能開的窗戶跟一面鏡子,內部空間及隔局差異不大,每床都有簾子,還算有隱密性。在床鋪跟衛浴中間一邊是桌子及一張椅子,另一邊是電視。



我的床位是撿室友選剩的,在左上床,其實我還蠻喜歡上鋪空間,但缺點就是沒有像下鋪一樣有一排置物空間。床位的分配要看是否有人加價 2 萬指定下鋪,此點個人認為是和平號很不負責任的作法(個人觀點,同不同意隨人:詳文-和平號四人一室友好房型不合理的下鋪加價制)。



每間房有一間衛浴(下圖右方)及四個長條型衣櫃(每人一個),每個衣櫃約為高 200cm、寛 45cm、深 50cm,無法上鎖。衣櫃最上層放救生衣,演習要用,櫃子還算深裡面可以再塞一些不常用的東西,中間放衣物,及一個小型保險箱,重要的錢財鎖保險箱,在船上掉東西自己要負責,最下層有 2 個抽屜。因為我帶的東西不多,覺得這個衣櫃還蠻夠用的。



衛浴內部左邊是淋浴空間,用簡單簾子隔開,提供洗髮精及沐浴乳;中間洗手抬上有洗手乳;右方為馬桶及固定式吹風機(吹太久過熱會停止一段時間才能再啟動),右方牆壁有掛衣服及毛巾的桿子。



左邊淋浴空間有設置一條細的曬衣繩,若手洗衣物會滴水可先吊掛於此,另外在別間房內看到她們還自己再加了一根桿子,可掛更多衣物。


行李放置及空間分配

在東南旅行社參加說明會時、東南提供的行前手冊,以及一上船就收到的「船上相處需知」都不斷強調友好房型空間有限,請大家只帶一件大行李及可收合的背包。


我們這間房間住了 4 個人(有好幾間房只分配了 3 個人),有 2 個室友帶了 1 大 ( 29-30 吋) 1 小 (24-25 吋) 2 個都是硬殼行李箱,我跟另 1 位室友則只帶了 1 個 24-25 吋軟殼行李箱及可收合的旅行袋。因為出發前東南不斷提醒只能將行李塞進床底下,床下空間高 25cm、深 100cm、長 200cm,所以若要塞進去只能帶軟殼行李箱,而且高度不能超過 25cm(因為我不想把行李開著放在床下),我還因此特地花了 NT$5,100 買了個新的 24吋軟殼行李箱。如果所有人都帶了超過的行李箱,放置空間勢必不夠用。


剛進房時上鋪的梯子是擺放在中間位置(見第一張照片),有點佔空間,另外右邊上鋪的室友下床時不好爬,而且在爬上去時,中間欄杆會往下折,有點危險,因此將樓梯換成在電視及桌子一側,變成我很難上下,但仍可接受。


樓梯換位置後,中間空間變得寬敞。


因為室友的大型硬殼行李箱只能打開放在床底下,所以我們 2 個帶軟殼行李箱睡上鋪的人,只能將行李箱分別放在電視底下跟桌子底下。電視上方及附近空間由右上鋪室友使用,因為我們這間房的人都不看電視,所以電視變成室友的掛衣架。


下鋪室友的 2 大 2 小硬殼行李箱就分別放在床旁及床底下,中間的櫃子則由下鋪 2 位室友共用。


樓梯改位後,桌子處變得很擁擠,桌下放我 24 吋行李箱,要拿東西時要先將很重的樓梯移開,拖出行李箱,才能開,還好行李箱的東西不常拿出來用,我其餘物品則放在桌子的抽屜裡。是有點不方便,但還在我能接受範圍內。


另一間房有船友帶了 2 小的行李箱 (20-24 吋),可全部放在電視下方空間。此處只能放小的行李箱,大的太高放不進去。


床下空間

床底下高度真的只有 25cm,而且床完全沒變法抬高,所以不要想把高於 25cm 的行李箱塞進去,超過高度只能打開放進去。我的行李箱只有 24 吋,而且當初在買的時候確定低於 25cm,實測後可合起來塞進床下。另外床下左右 2 端都有床腳,若要塞 2 個打開的大型行李箱,應該有點難度,但 1 個打開的大行李箱及 1 個收起來的小行李箱是 ok 的。




內艙房桌子及電視旁空間

參觀其他船友房間時,看到好幾間內艙房的空間都大於我們分配到的海景房,所以空間大小有點運氣成份在。若像內艙房的空間,則可放置較多大型行李箱。


衷心建議住四人友好房的船友應該要有認知,空間有限,而且是大家共享的,當你帶了過量的行李及物品上船,對其他共享空間的人來說就是一種困擾,還有維持良好的衛生及使用空間的習慣,也是基本道德。其他艙房有船友帶了近百公斤物品,塞滿了船艙,加上在艙房內煮食(這是一件極度危險的事,尤其和平號 Ocean Dream 是條高齡 38 年的老船。不要筆戰,感情好不好是一回事,錯的事就是錯,不要因為鄕愿,硬要把錯的變成對的),不同的衛生習慣等等,住四人房的確是搭和平號最嚴竣的挑戰,慶幸我們這間室友習慣都還不錯,至少近百日下來,沒有太讓人困擾及不舒服的事發生。

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